Bases de la diététique

Tous les articles pour apprendre ou revoir les bases de la diététique. Faites la différence entre les nutriments et les micronutriments. Informez-vous sur les problèmes majeurs de santé publique comme l’obésité et le traitement du surpoids. Découvrez le rôle des protéines, des glucides et des lipides pour l’organisme.

surpoids et conséquences

Conséquences et traitements du surpoids

Le surpoids et l’obésité sont deux fléaux modernes, qui concernent une grande partie de la population des sociétés occidentales.  Si les régimes miracles pour perdre durablement et...
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combattre l'obésité

Comment lutter contre l’obésité ?

L’alimentation rentre en ligne de compte lorsqu’il s’agit d’expliquer puis de lutter l’obésité, dont certains d’entre-nous peuvent être atteints. C’est en comprenant le mécan...
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glucides sucres lents

Les sucres lents et rapides, l'énergie des sportifs

Avant de s’interroger sur le choix entre les sucres lents et les sucres rapides, ou les sucres simples et les sucres complexe, il demeure essentiel de...
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petit déjeuner

L’importance du petit déjeuner

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Trop souvent négligé de la part des adultes comme des enfants, sa préparation ne doit pas être négligé. Après une nu...
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sensation de faim

La sensation de faim

La sensation de faim est complexe et fait appel à de nombreuses hormones. A quoi sert-elle ? Peut-on la réguler ? Découvrez ce phénomène indispensable à notre équilibre physiologique et impliquant de nombreux m...
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les calories

Les calories

On entend souvent parlé des calories surtout chez les personnes suivant un régime. Cependant les calories sont essentiels à notre organisme pour bien fonctionner. En effet elles apportent le carburant et l'éner...
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Proteine intérêt

L'intérêt des protéines pour l'organisme

Les protéines sont des nutriments tout comme les glucides et les lipides, elles sont indispensable à notre organisme et aide à la reconstruction muscu...
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micronutriment

Les micronutriments

Les micronutriments incluent les vitamines et autre oligo-éléments. Ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Une supplémentation peut-être envisagé chez certaine personne notamment les ...
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