Le régime IG

Le régime IG (pour index glycémique) entend révolutionner notre façon de nous alimenter, tout en nous faisant perdre du poids.

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Les principes du régime IG

Le régime IG propose de perdre du poids tout en mangeant à satiété sans (trop) se priver. C’est à partir de l’index glycémique, que se fonde ce programme amincissant. L’index glycémique (IG) permet de calculer la vitesse d’assimilation de chacun des aliments par l’organisme. Plus l’index glycémique est élevé et plus la stimulation de stockage sous forme de graisses sera importante. Le principe du régime IG consiste donc à consommer des aliments dont l’IG est faible voire modéré.  Ce régime se déroule en 3 phases successives et doit, plus que tout autre, s’accompagner d’une pratique physique pour éviter de voir ses muscles fondre.

L’Index glycémique des aliments

Les index glycémiques supérieurs à 70 sont considérés comme élevés. Entre 55 et 70, l’IG est dit modéré, alors qu’en dessous de 55, on parle d’un IG bas. Les IG inférieurs à 20 sont considérés comme très bas.

Durant la première phase du régime, on consommera des aliments dont l’IG est très bas. Cette phase, comprise entre 1 et 7 jours, permet donc de perdre du poids de manière rapide, donnant la motivation de suivre le régime jusqu’à son terme.

Au cours de la seconde phase, l’alimentation sera composée d’aliments à IG bas, alors qu’on réintroduira ceux à IG modérés pendant la 3ème phase.

Les avantages du régime IG

Le régime IG permet de varier les repas en consommant des aliments à IG bas ou modérés, comme les fruits, les légumes et légumes secs. Cela rend le régime moins restrictif et monotone.

Les inconvénients

Le principal inconvénient de ce programme réside dans le choix même des aliments. En effet, il est difficile de connaître par cœur la teneur IG de tous les aliments et cet IG varie aussi en fonction des modes de préparation et de cuisson. En outre, certains aliments possèdent des IG élevées tout en limitant l’apport calorique et inversement. Pour suivre durablement et efficacement ce régime IG, mieux vaut donc avoir une connaissance parfaite de tous les aliments.

 

 

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À propos de Fabien

Fabien est le co-fondateur de la plateforme de coaching moncoach.com et de son blog s'adressant à tous les sportifs à la recherche de conseils et de motivation pour transformer leur apparence et améliorer leur condition physique.
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